Spanische Reispfanne mit Seelachs, Garnelen, Miesmuscheln und Hähnchenfleisch
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Weißwurst-Burger
Preis:
6,80
Knusprig gebackene Weißwurstfülle von der Metzgerei Böhnlein mit einer Weißbier-Zwiebelmarmelade, Feldsalat knackigen Radieschen und süßem Senf-Dip im Laugenbun
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Pommes Frites
Preis:
1,80
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Warme Brotzeit von 08:00 - 10:30 Uhr
Würstchen im Schlafrock
Preis:
2,30
Stück
Allergene/Zusatzstoffe:
Suppe
Kartoffel-Lauchcremesuppe
Preis:
2,20
mit Croutons
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Körper & Geist
Gebackene Kartoffeltaschen
Preis:
4,30
mit Frischkäsefüllung auf würzigem Ratatouille, dazu frischer Rucola
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Cevapcici vom Rind
Preis:
6,30
mit Ajvar, frischen Zwiebeln und Joghurtdip, dazu Djuvec-Reis
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Gebratenes Zanderfilet
Preis:
7,50
auf Nussbutter-Kartoffelpüree, dazu glacierte Karotten und getrüffelter Spinat-Rahm
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Warme Brotzeit von 08:00 - 10:30 Uhr
Gebratener Weißwurstleberkäse
Preis:
2,80
mit Dip und Salat im Brötchen
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Körper & Geist
Gerösteter Blumenkohl
Preis:
5,00
Kürbis-Hummus, Taboulé, Zhoug, Granatapfel
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Marinierte Lammfilets
Preis:
7,90
Kürbis-Hummus, Taboulé, Zhoug, Granatapfel
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Gebackenes Schweineschnitzel
Preis:
6,20
von der Metzgerei Böhnlein in Kräuterpanade, dazu Zitrone und Pommes frites
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Körper & Geist
Spaghetti Napoli
Preis:
4,10
mit fruchtiger Tomatensauce, Basilikumpesto und geriebenem Parmesan (ohne Käse - vegan)
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Chili Con carne
Preis:
6,30
von der deutschen Färse mit verschiedenen Bohnen, Mais und Paprika, dazu Sauerrahm und frisches Baguette
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Martinsgans
Preis:
14,90
Knusprige Gänsebrust in kräftiger Sauce, dazu Blaukraut und Kartoffelklöße (nur so lange der Vorrat reicht)
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Körper & Geist
Pizza Bianco
Preis:
7,50
mit Ricottacreme, Mozzarella, frischen Feigen, Pecorino Romano, frischem Rucola und gehackten Walnüssen
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Rigatoni alla Panna
Preis:
5,40
mit Schinken, Erbsen und Champignons in Sahnesauce, dazu geriebener Parmesan und frische Petersilie
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Schaschlik-Topf
Preis:
6,60
Mit Schweinefleisch, Speck, Zwiebeln und Paprika in pikanter Sauce, dazu breite Pommes
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Allergene, Zusatzstoffe:
a
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
aa
Dinkel oder Khorasan-Weizen
ab
Roggen
ac
Gerste
ad
Hafer
ae
Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus
b
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
g
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h
Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
ha
Mandeln
hb
Haselnüsse
hc
Walnüsse
hd
Kaschunüsse
he
Pecanüsse
hf
Paranüsse
hg
Pistazien
hh
Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
i
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnis
l
Schwefeldioxid und Sulphite von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
m
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
1
mit Farbstoff
10
geschwärzt
11
koffeinhaltig erhöhter Koffeingehalt
12
chininhaltig
13
mit kakaohaltiger Fettglasur
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Nitritpökelsalz
4
mit Antioxidationsmittel
5
mit Geschmacksverstärker
6
mit Phosphat
7
mit Süßungsmittel(n) enthält Aspartam (eine Phenylalaninquelle) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
8
geschwefelt
9
gewachst
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