mit Kartoffel-Quarkfüllung, dazu Sauerrahm, glasierte Zwiebeln und frischer Schnittlauch
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Pierogi
Preis:
6,30
mit Kartoffel-Quarkfüllung, dazu gebratener Weißkohl mit Hackfleisch, Sauerrahm und frischer Schnittlauch
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Halbes Grillhähnchen
Preis:
7,90
mit Kartoffel-Gurkensalat
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Warme Brotzeit von 08:00 - 10:30 Uhr
Cevapcici
Preis:
2,80
mit Dip im Brötchen
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Körper & Geist
Gebackene Samosas
Preis:
5,00
auf einem Kokos-Linsensalat, dazu Mangosauce und grünes Chutney
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Schweinetasche in Sesampanade
Preis:
6,90
Von der Metzgerei Böhnlein aus Bamberg, gefüllt mit frischen Kräutern und Fetakäse, dazu unser GenussZeit-Honig und Gemüse-Kritharaki
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
"Falscher Hase"
Preis:
6,40
Hackbraten mit gekochtem Ei, dazu Rahmgemüse und Butterspätzle
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Körper & Geist
Gebackener Camembert
Preis:
5,20
mit Preiselbeeren, dazu bunte Blattsalate und Baguette von unserem Brotsommelier Schmid
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Spaghetti
Preis:
5,50
mit Miesmuscheln in Tomatensauce, dazu frischer Basilikum
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Kasselerkammbraten
Preis:
6,50
mit Biersauce, dazu Sauerkraut und Kartoffelklöße
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Körper & Geist
Rührei
Preis:
4,30
mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Grenzenlos
Burger
Preis:
7,20
mit saftigem Rindfleisch von der deutschen Färse, gebratenen Zwiebeln, Emmentaler, Tomaten, Salat und Trüffelmayonnaise, im Brioche Bun von unserem Brotsommelier Schmid
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Regional
Lauwarme hausgeräucherte Forelle
Preis:
6,90
mit Sahne-Meerrettich, dazu frischer Apfelsalat und Bratkartoffeln
Allergene/Zusatzstoffe:
Eigenschaften:
Täglich frisch
Bunte, ausgewogene Salatvariationen und gesunde Beilagen!
Der Abschluss eines jeden guten Menüs
Verschiedene Desserts, Obst und Gebäck
Überraschung auf dem Teller – nachhaltig und lecker!
Allergene, Zusatzstoffe:
a
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
aa
Dinkel oder Khorasan-Weizen
ab
Roggen
ac
Gerste
ad
Hafer
ae
Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus
b
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse
g
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
h
Schalenfrüchte sowie daraus gewonnene Erzeugnisse
ha
Mandeln
hb
Haselnüsse
hc
Walnüsse
hd
Kaschunüsse
he
Pecanüsse
hf
Paranüsse
hg
Pistazien
hh
Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
i
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnis
l
Schwefeldioxid und Sulphite von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes SO2
m
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
1
mit Farbstoff
10
geschwärzt
11
koffeinhaltig erhöhter Koffeingehalt
12
chininhaltig
13
mit kakaohaltiger Fettglasur
2
mit Konservierungsstoff
3
mit Nitritpökelsalz
4
mit Antioxidationsmittel
5
mit Geschmacksverstärker
6
mit Phosphat
7
mit Süßungsmittel(n) enthält Aspartam (eine Phenylalaninquelle) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
